烘培食譜-聖誕節生巧克力塔

12月 07, 2017

烘焙器材食品材料行食品原料行

食材

餅乾體

無鹽奶油100g

鹽1小撮

糖粉50g

室溫全蛋1顆

低筋麵粉230g

內餡

動物性鮮奶油140g

75%黑巧克力140g

無鹽奶油40g

堅果（可省略）適量

表面裝飾

防潮可可粉適量

防潮糖粉適量

全國食材廣場

參考資料:https://icook.tw/recipes/231458

https://wp.me/p9ah59-130

Orignal From: 烘培食譜-聖誕節生巧克力塔

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達人帶路！穿梭遊走「鹽埕」探索古老的滴雞精行業與文化根源

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