一般蒸蛋不夠看 用滴雞精做蒸蛋 營養滿點

滴雞精    滴雞精推薦

一般蒸蛋不夠看，

用滴雞精做蒸蛋，營養滿點，

一次就上手~

訣竅提示

因為滴雞精加熱過，所以這時打出來的蛋液最完美，也會讓等等蒸蛋的細緻度更完美。

食後感想

拿來直接吃或是拌飯小朋友都很喜歡喔！

第一次做滴雞精蒸蛋就上手，

細緻口感的蒸蛋完全是小朋友的最愛。



  1. 預備食材




  2. 雞蛋 2顆




  3. 滴雞精 一份




  4. 水 50ml


    Photo



步驟









1.使用材料：雞蛋2顆+雉淳露手作滴雞精一罐+水約50ml

2.先2顆雞蛋攪拌均勻，蛋白和蛋黃要mix，有些人建議把攪拌時打出的泡沫給濾掉。

3.接下來倒入一整罐100ml的雉淳露手作滴雞精及約50ml的水

4.入電鍋中隔水加熱，外鍋加半杯水就夠了， 記得用個小碟子蓋住蛋液的容器，這樣蒸蛋才不會被水氣給破壞平滑的表面。 這次的蒸蛋完全沒有加入塩或是醬汁調味， 完完全全是滴雞精的香味



 

 



湯之寶-滴雞精

參考資料:cookpad.com/tw/食譜/2046382-滴雞精蒸蛋



https://wp.me/p9ah59-181


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