極品滴雞精整顆番茄飯

滴雞精   滴雞精推薦

食材




主食材

白米3杯

番茄2顆

豬絞肉酌量

洋蔥1/2顆

紅蘿蔔1/3條

綠花椰菜適量

市售滴雞精1包(60CC)

水3.2杯



調味

海鹽酌量

黑胡椒粒酌量




步驟

1.紅蘿蔔及洋蔥切大丁

2.番茄去蒂頭在上面劃十字刀痕，方便熟成脫皮

3.豬絞肉放少許米酒去腥，如果有時間的話也可以先炒熟豬絞肉再放入

4.白米洗淨後放入3.2杯水、，擺上洋蔥丁、紅蘿蔔丁及紅番茄

5.擺上綠花椰菜及滴雞精

6.放電子鍋烹調～ 滴答滴答～所使用的電子鍋有什錦飯功能，如果家裡沒有此功能的話，就使用一般煮飯即可 燜個10分鐘，開鍋放調味料拌勻







參考資料:https://icook.tw/recipes/235028

https://wp.me/p9ah59-18f


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